Agriculture durable
Produire de manière performante tout en préservant les sols, l’eau, la biodiversité et la résilience des exploitations.
La bioéconomie en Grand Est
Comprendre la bioéconomie
De la production des ressources biologiques à leur transformation en aliments, matériaux, molécules et énergies, la bioéconomie construit une économie plus locale, circulaire et durable.
Sommaire de la page
Définition
La bioéconomie, c’est quoi ?
La bioéconomie réunit les activités qui produisent, mobilisent et transforment des ressources biologiques renouvelables pour répondre aux besoins de la société.
Elle relie les producteurs de ressources, la recherche, les entreprises de transformation, l’industrie et les utilisateurs. Son objectif est de substituer, lorsque cela est pertinent, des solutions renouvelables aux ressources fossiles tout en développant des chaînes de valeur territoriales.
La biomasse
La biomasse désigne la matière organique d’origine végétale, animale ou microbienne pouvant être mobilisée ou valorisée.
- Ressources agricoles
- Ressources forestières
- Ressources aquacoles
- Matières organiques
- Coproduits et biodéchets
Chaînes de valeur
De la ressource aux usages
Une même ressource peut connaître plusieurs voies de transformation. La recherche de complémentarités entre usages, la valorisation des coproduits et la maîtrise des impacts permettent d’en tirer le meilleur parti.
Ressources→Transformation→Produits et solutions→Usages
Des applications dans toute l’économie
- Alimentation humaine et animale
- Agriculture
- Cosmétique et santé
- Chimie du végétal
- Matériaux et construction
- Textile et emballage
- Transports
- Bioénergies
Marchés et savoir-faire
Filières et écosystèmes
Dans le Grand Est, la bioéconomie se construit au croisement de ressources abondantes, de compétences scientifiques, de sites industriels et de marchés diversifiés.
Alimentation durable
Développer des ingrédients, procédés et emballages répondant aux attentes nutritionnelles, environnementales et de traçabilité.
Forêt et bois
Mobiliser durablement la ressource forestière pour la construction, les matériaux, la chimie et l’énergie.
Chimie et matériaux biosourcés
Transformer les molécules et fibres végétales en produits à haute valeur ajoutée pour l’industrie.
Bioénergies
Valoriser des ressources et résidus adaptés pour produire chaleur, gaz, carburants et électricité renouvelables.
Coopérations régionales
Les contrats de filière
Cinq démarches structurent des chaînes de valeur prioritaires. Leurs pages détaillent les ambitions, acteurs et projets propres à chaque filière.
Transitions
Les enjeux
La bioéconomie doit concilier développement économique, préservation des ressources et satisfaction des besoins alimentaires.
Réduire la dépendance aux ressources fossiles
Déployer des alternatives renouvelables là où elles apportent un bénéfice environnemental démontré.
Produire et utiliser durablement les ressources biologiques
Respecter les capacités de renouvellement, préserver les écosystèmes et organiser la complémentarité des usages.
Créer de la valeur et des emplois dans les territoires
Ancrer les approvisionnements, les transformations et les compétences au plus près des ressources.
Accélérer l’innovation et le passage à l’échelle industrielle
Relier recherche, démonstrateurs, financement et marchés pour convertir les innovations en solutions accessibles.
Des cadres complémentaires
Du contexte global à l’action régionale
La bioéconomie s’inscrit dans des politiques complémentaires qui orientent les objectifs de durabilité, les cadres de marché, la recherche et les investissements.
Le Grand Est passe à l’action
La bioéconomie constitue un pilier de la stratégie économique régionale. La Région Grand Est accompagne la structuration des filières, les coopérations et le passage à l’échelle des projets dans le cadre de son cap actuel.
Source : Région Grand Est.
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