Village de la bioéconomie : un rendez-vous réussi pour la séquence Recherche & Innovation en Bioéconomie

Un rendez-vous réussi pour la séquence Recherche & Innovation en Bioéconomie

Samedi 31 août 2024, le Village de la Bioéconomie a accueilli la séquence enrichissante dédiée aux recherches innovantes dans le domaine de la bioéconomie. Ce jour-là, 18 jeunes chercheurs issus de plusieurs institutions de renom, dont l’Université de Lorraine, l’Université de Reims Champagne-Ardenne et le Centre Européen de Biotechnologie et de Bioéconomie, ont pu vulgariser leurs recherches autour de la bioéconomie. L’événement a permis de créer un espace d’échange entre la recherche et le grand public.

Résumé de la journée

Mieux connaître la biomasse

La journée a débuté avec la Session 1, où des intervenants tels que Hassan El Itawi ont mis en lumière l’utilisation de la microfluidique pour étudier le développement microbien. Simon Remy a présenté des avancées analytiques pour le profilage chimique de la biomasse, tandis que Simon Duchateau a abordé l’utilisation des bactéries pour le biocontrôle. Enfin, Karine Vincenot a discuté de l’application des bactéries bénéfiques pour améliorer la tolérance des céréales à la sécheresse.

 

Techniques et procédés de demain

La Session 2 a exploré les techniques et procédés innovants pour optimiser la transformation de la biomasse. Antoine Elie a présenté des biopuces à ADN pour la détection des ions de mercure, tandis que Cédric Guérin a discuté de l’instrumentation en ligne par spectroscopie Raman et machine learning. Firas Ghali a mis en avant la millifluidique dans l’industrie chimique, et Clément Neve a évoqué les systèmes de solvants biosourcés pour la purification de composés. Mahasoa Salina Souvenir Zafindrajaona a clôturé cette session avec des travaux sur des liquides ioniques biosourcés pour valoriser la biomasse végétale.

 

Valorisation des coproduits pour l’industrie cosmétique

La Session 3 a été consacrée à la valorisation des coproduits pour l’industrie cosmétique. Bilal Loumi a présenté son projet LAGOON, visant à synthétiser des analogues de « Mycosporine-like amino acids » à partir de cellulose. Pauline Gérardin a exploré la valorisation du marc de café, tandis que Matthieu Mention a discuté de la production de molécules antioxydantes mimant les mécanismes de défense des plantes.

 

Utilisation dans l’alimentaire

Enfin, la Session 4 a mis l’accent sur l’utilisation des coproduits dans le secteur alimentaire. Fatima Zahra Kdah a présenté les effluents de la production de protéines de colza comme source d’antioxydants naturels. Amine Nekkaa a parlé de la production d’un conservateur alimentaire d’origine naturelle, et Darina Colcanap a plaidé pour la préservation des fromages. Lucas Babis a proposé un emballage biosourcé en chitosane, et Chanez Bennacef a expliqué comment le polymère marin pouvait être utilisé pour l’encapsulation.

 

Cette journée a été une belle opportunité de découvrir des projets prometteurs qui allient recherche, innovation et développement durable, soulignant l’importance de la bioéconomie pour l’avenir des secteurs agricoles, cosmétiques et alimentaires.